[ Experiencia gastronómica ]
Nuestra filosofía gastronómica
Comer a bordo de la Royal Gorge Route: una experiencia de restaurante sobre rieles
Vistas y Comida Excepcionales
Tu experiencia a bordo de los trenes con cena de la Royal Gorge Route siempre incluirá un servicio excepcional, paisajes impresionantes y una fantástica comida elaborada desde cero. Desde que resucitamos este tren de Colorado en 1999, la disponibilidad de ingredientes locales de alta calidad ha mejorado enormemente, al igual que las expectativas de nuestros 250,000 huéspedes anuales de todo el mundo. Ofrecemos la mejor experiencia gastronómica del Royal Gorge, con ingredientes de calidad procedentes de proveedores que conocemos y nos encantan.
Apoyamos los productos cultivados en Colorado
- Avery Brewing
- Aspen Ridge Beef
- Bristol Brewing
- Bouck Bros.
- Breckenridge Distillery
- Canyon Bake House
- Castle Rock Meats Beef & Buffalo
- Deerhammer Distillery
- Florence Brewing Co.
- Goat Patch Brewery
- Harvest Moon Baking Co.
- Holy Cross Abbey
- Lefthand Brewing
- Leopold Bros.
- Mile High Spirits
- Mini Moos & Kids Too Cheese
- Mountain High Yogurt
- New Belgium Brewing
- Peach Street Distillers
- Red Bird Farms Chicken
- River North Brewery
- Rocky Mountain Distillery
- San Luis Valley Brewing
- SKA Brewing
- Spirit Hound Distillery
- White Mountain Farm Quinoa
- Avery Brewing
- Aspen Ridge Beef
- Bristol Brewing
- Bouck Bros.
- Breckenridge Distillery
- Canyon Bake House
- Castle Rock Meats Beef & Buffalo
- Deerhammer Distillery
- Florence Brewing Co.
- Goat Patch Brewery
- Harvest Moon Baking Co.
- Holy Cross Abbey
- Lefthand Brewing
- Leopold Bros.
- Mile High Spirits
- Mini Moos & Kids Too Cheese
- Mountain High Yogurt
- New Belgium Brewing
- Peach Street Distillers
- Red Bird Farms Chicken
- River North Brewery
- Rocky Mountain Distillery
- San Luis Valley Brewing
- SKA Brewing
- Spirit Hound Distillery
- White Mountain Farm Quinoa
[ Cocina ]
¿Por qué es tan importante para nosotros la buena comida?
Cada día recorremos el cañón más grandioso de Colorado, rodeados de vistas de 360 grados que muestran la obra más espectacular de la Madre Naturaleza. Sencillamente, no podemos ni vamos a servir a nuestros huéspedes comida de baja calidad y sin valor nutricional junto a un servicio y unos paisajes tan excepcionales.
La comida fresca sabe mejor. Y comprar, siempre que sea posible, a proveedores de Colorado que conocemos y nos encantan reduce nuestra huella ambiental. Prácticamente todos nuestros platos principales se elaboran desde cero y, si no, proceden de los mejores proveedores o de fuentes artesanales de la región. ¡No hay mejor experiencia de restaurante en el Royal Gorge!
Los paisajes, el servicio y la cocina a bordo del Royal Gorge Route Railroad son realmente inigualables, al igual que el bar de servicio completo del tren, con vinos locales, ecológicos y nacionales, y cervezas artesanas, además de una amplia carta de bebidas y aperitivos. Cada elemento del viaje realza la ocasión.
[ Menciones en prensa ]
[ Opiniones de nuestros pasajeros ]
La aventura te espera
Súbete a bordo del Royal Gorge Route Railroad y vive una aventura única a través del Royal Gorge y las Montañas Rocosas de Colorado. Salidas diarias desde la Santa Fe Depot en Cañon City.